SVT - LaboSVT.com - Phénylcétonurie et boissons light - TP/TD

L’exemple de la phénylcétonurie peut-être utilisé à différents moments du thème de génétique de première S : Pour mettre en évidence la relation entre le génotype et le phénotype grâce aux activités 1 à 4, mais aussi pour illustrer la complexité de la relation entre le génotype et le phénotype, avec l’influence de l’environnement avec les activités 5 à 7. Pour L’accroche initiale je propose comme constat l’indication d’une canette de "Coca light" : contient une source de phénylalanine. On se demande alors Qu’est-ce que la Phénylalanine ? Quel est le devenir de cette molécule dans notre corps ? Pourquoi cette indication ne concerne que les boissons light ? Pour quels individus atteints cette information est-elle importante ?